Préparation
15 minutes
Cuisson
10 minutes
Progression de la recette
Laver les champignons de Paris, les tailler en brunoise et faire suer au beurre à feu vif.
Cuire le céleri dans le bouillon de légumes
Ajouter La vache qui rit® Nature et mixer jusqu'à l'obtention d'une soupe homogène et onctueuse.
Vérifier l'assaisonnement avant d'ajouter les champignons et servir chaud.
